Muffin ai mirtilli senza glutine e burro
![](https://uvoila.com/wp-content/uploads/2024/04/Ricetta-Muffin-ai-mirtilli-gluten-free-Uvoila-1024x1024.webp)
INGREDIENTI PER LA FOCACCIA • Uova: 2 intere • Farina senza glutine (o Farina 00, se non si è celiaci): 240 g • Zucchero semolato: 150 g • Olio di semi d’uva Uvoilà: 70 ml • Cremor Tartaro Uvoilà: 10 g • Bicarbonato: 5 g • Mirtilli: 100 g • Panna (o latte o bevanda […]
Biscottini morbidi gluten-free alle nocciole
![](https://uvoila.com/wp-content/uploads/2024/02/Ricetta-Biscottini-gluten-free-alla-nocciola-Uvoila.webp)
INGREDIENTI • Farina senza glutine: 300 g • Farina di nocciole: 100 g • Olio di semi d’uva Uvoilà: 100 ml • Cremor Tartaro Uvoilà: 10 g • Bicarbonato di sodio: 5 g • Uova: 1 • Zucchero di canna a velo: 125 g • Sale fino: un pizzico • Confettura di fragole (o altra […]
Gnocco fritto senza glutine
![](https://uvoila.com/wp-content/uploads/2024/01/Ricetta-Gnocco-fritto-senza-glutine-Uvoila.webp)
INGREDIENTI • Farina senza glutine: 350 g • Amido di mais: 150 g • Bicarbonato di sodio Uvoilà: 10 g • Cremor Tartaro Uvoilà: 20 g • Strutto (a temperatura ambiente): 50 g • Bevanda vegetale a base di soia: 120 ml • Acqua: 150 ml (aggiustare a fine impasto) • Sale fino: 2 cucchiaini […]
Risotto alla zucca, le sue chips e liquirizia
![](https://uvoila.com/wp-content/uploads/2023/11/Ricetta-Risotto-alla-zucca-e-liquirizia-Uvoila.webp)
INGREDIENTI • Riso Carnaroli: 320 g • Zucca Delica: 400 g circa • Brodo vegetale bollente: 1 l circa • Polvere di liquirizia: q.b. • Timo fresco: 2 rametti • Olio di semi d’uva Uvoilà: q.b. • Sale fino: q.b. • Pepe: q.b. • Aglio: 1 spicchio (facoltativo)
Muffin senza glutine alle olive nere
![](https://uvoila.com/wp-content/uploads/2023/09/Ricetta-Muffin-salati-senza-glutine-Uvoila-1024x1024.webp)
INGREDIENTI • Farina senza glutine: 200 g • Uova: 3 • Olio di semi d’uva Uvoilà: 100 ml • Parmigiano Reggiano: 40 g • Latte: 100 ml • Cremor Tartaro Uvoilà: 5 g • Bicarbonato di sodio Uvoilà: 5 g • Olive nere denocciolate: una confezione • Sale: q.b. • Pepe: q.b.
Crostata morbida gluten free alle fragole
![](https://uvoila.com/wp-content/uploads/2023/02/Ricetta-Crostata-morbida-Uvoila-def-1024x1021.webp)
INGREDIENTI • Farina senza glutine per dolci: 120 g • Farina di mandorle: 80 g • Zucchero di canna a velo: 80 g • Bevanda vegetale alla soia: 100 ml • Olio di semi d’uva Uvoilà: 60 ml • Cremor Tartaro Uvoilà: 6 g • Bicarbonato di sodio: 6 g • Vanillina: 1 bustina • […]
Lecca Lecca
![Ricetta Lecca lecca Olio di semi uva Cremor tartaro Uvoilà](https://uvoila.com/wp-content/uploads/2023/01/Ricetta-Lecca-lecca-Uvoilà.jpg)
INGREDIENTI • Zucchero semolato: 200 g • Cremor Tartaro Uvoilà: 1 cucchiaino (5 g) • Succo di arancia fresca: 100 ml (oppure 2 gocce di aroma) • Coloranti alimentari in polvere: q.b. • Bastoncini da lecca lecca: 12 • Olio di semi d’uva Uvoilà: q.b.
Insalata multicolor con avocado e ravanello anguria
![](https://uvoila.com/wp-content/uploads/2022/07/Ricetta-Insalata-multicolor-Uvoilà-1024x1022.jpg)
INGREDIENTI PER L’INSALATA • Avocado: 1 • Valeriana: 80 g • Ravanello anguria: 2 • Radicchio rosso: qualche foglia grande • Cetrioli: 2 piccoli • Germogli: 20 g INGREDIENTI PER LA CITRONETTE AL PREZZEMOLO • Prezzemolo: un mazzetto • Olio di semi d’uva Uvoilà: 100 ml • Limone: il succo di ½ • Sale: q.b. […]
Polenta fries con salsa cocktail pink
![](https://uvoila.com/wp-content/uploads/2022/02/Ricetta-Polenta-fries-Uvoilà-1024x1024.jpg)
INGREDIENTI PER LA POLENTA • Polenta gialla pronta da affettare: 1 kg • Olio di semi d’uva Uvoilà: 1 bottiglia • Sale in fiocchi: q.b. • Pepe nero macinato: q.b. INGREDIENTI PER LA SALSA COCKTAIL PINK • Maionese vegana: 150 g • Ketchup: 25 g • Tabasco: 3-4 gocce • Succo di barbabietola: 2 cucchiai